Skip to main content

Tag: Garnalen

Oosterse Vegan Garnalen

Ingrediënten

  • Vegan Visboer Garnalen
  • Verse sla of bladgroente naar keuze
  • Reepjes rauwe Thaise chilipeper
  • Bosuitjes
  • Zoute sojasaus
  • Zoete sojasaus/ ketjap manis
  • Sriracha, sambal of andere hete saus
  • Water (optioneel)
  • Citroensap (optioneel)
  • Suiker (optioneel)
  • Gehakte pinda’s (optioneel)

Bereidingswijze

  • In de koekenpan (aangeraden)
    Voor het beste resultaat: Rondom bruin bakken in 6-8 minuten in een bakpan met ruim voldoende olie of plantaardige boter/ margarine.
  • Frituur
    2-4 minuten frituren in plantaardig frituurvet op 180 °C.
  • In de oven
    13-15 minuten bakken op 220 °C (heteluchtoven: 200 °C). Bij voorkeur met 10% stoom.
  • In de Airfryer
    15 minuten bakken op 180 °C. Vergeet ze niet regelmatig te keren.

Bestel voor thuis!

Pluk de groenste slablaadjes van de krop of kies jouw favo rauwe bladgroente, zoals spinazie of paksoi-bladeren. Was de bladeren en leg ze als een verwelkomend, gespreid bedje op een bord of schaal. Bak of frituur de Vegan Visboer Garnalen zoals op de verpakking staat en garneer met de vers gesneden reepjes chilipeper. Ook gesneden bosuitjes en pinda’s voelen zich in dit gerecht als visjes in het water

De dip maak je met een basis van zoute sojasaus en zoete sojasaus (ketjap). Voeg daar, als je van pittig houdt, Sriracha, sambal of een andere hete saus aan toe. Iets te hot uitgepakt? Maak de saus milder en dunner door suiker, water en/of citroensap toe te voegen. Niet hot genoeg? Je weet wat je te doen staat … More is more!

Hartige wafel met visfriet

Lees verder

Vegan garnalensalade

Ingrediënten

  • Vegan Visboer Garnalen
  • Slasoort(en) naar keuze
  • Groente en garnering
  • Dressing naar keuze

Bereidingswijze

  • In de koekenpan (aangeraden)
    Voor het beste resultaat: Rondom bruin bakken in 6-8 minuten in een bakpan met ruim voldoende olie of plantaardige boter/ margarine.
  • Frituur
    2-4 minuten frituren in plantaardig frituurvet op 180 °C.
  • In de oven
    13-15 minuten bakken op 220 °C (heteluchtoven: 200 °C). Bij voorkeur met 10% stoom.
  • In de Airfryer
    15 minuten bakken op 180 °C. Vergeet ze niet regelmatig te keren.

Bestel voor thuis!

Tussen het frisse groen van verse slasoorten, gemengd met plakjes zure augurk, romige avocado en afgemaakt met een spannende dressing komen de garnalen perfect tot hun crunchy recht. Ze maken een gouden combi met een vers gesneden salade van groente in alle kleuren van de regenboog. Én ze zijn de gezonde, voedzame component die elke grote, gevulde maaltijdsalade compleet maakt. Vis moet immers zwemmen, dus waarom niet in een oceaan van groente?

Lees verder

Vegan Shrimpy Tacos

Ingrediënten

Bereidingswijze

  • In de pan (aangeraden):

    Rondom bruin bakken in 6-8 minuten in een bakpan met ruim voldoende olie of plantaardige boter/ margarine.
  • Frituur:
    Het beste resultaat krijg je door 2-4 minuten te bakken in plantaardig frituurvet op 180 °C.
  • In de oven:
    13-15 minuten bakken op 220 °C (heteluchtoven: 200 C). Bij voorkeur met 10% stoom.
  • In de Airfryer: 
    15 minuten bakken op 180 °C. Vergeet ze niet regelmatig te keren.

Bestel voor thuis!

Crispy taco’s met Vegan Visboer vegan garnalen! De crunchy shrimps worden opgetild door een team van wakame, taugé en jonge, pittige cress-plantjes en eetbare bloemen. Serveer met tzatziki van (vegan) yoghurt, geraspte komkommer, citroen, dille en knoflook voor een smaak- en textuurexplosie!

Vegan Scrimpy Tacos

Lees verder

Vegan Shrimpy Wok ‘Noodles’

Ingrediënten

Bereidingswijze

  • In de koekenpan (aangeraden)
    Voor het beste resultaat: Rondom bruin bakken in 6-8 minuten in een bakpan met ruim voldoende olie of plantaardige boter/ margarine.
  • Frituur
    2-4 minuten frituren in plantaardig frituurvet op 180 °C.
  • In de oven
    13-15 minuten bakken op 220 °C (heteluchtoven: 200 °C). Bij voorkeur met 10% stoom.
  • In de Airfryer
    15 minuten bakken op 180 °C. Vergeet ze niet regelmatig te keren.

Bestel voor thuis!

Drapeer de krokante Vegan Visboer vegan garnalen op een combi van gewokte ‘noodles’ van courgette (‘zoodles’), gewokt samen met bamboereepjes, bosui, kruidenmelange en een rood pepertje voor een lichte maaltijd met een spicy finish!

Minder spicy, meer bite? Vervang de peper door pinda’s en kokosrasp. Missing some body voor de grote eter? Vervang de groente-zoodles door rijst-noodles of stevige tarwe-noodles.

Vegan Scrimpy wok noodles

Lees verder