PRÉPARATION

• Dans la friteuse (recommandé):
  Pour de meilleurs résultats, faites frire 2 à 4 minutes à 180 °C dans de la graisse végétale.
• Au four :
  Faites cuire 15 à 18 miutes à 220 °C (four à convection : 200 °C). De préférence avec 10 % de vapeur.
• Dans la friteuse à air chaud :
  Faites frire 12-15 minutes à 180 °C. N’oubliez pas de les retourner régulièrement.

Sandwich avec croquette aux crevettes

Que serait la vie sans sandwich de croquette ? Depuis combien de temps attendez-vous la croquette aux crevettes végétales ? Irrésistible, crémeux, richement garni de crevettes végétales. Un petit pain croustillant garni d’une croquette aux crevettes végétales et tartiné de beurre si vous aimez !

Vous êtes d’humeur aventureuse ? Ajoutez de la mayo végétale au citron et à l’aneth, de la salade, du concombre croquant et du citron vert, et savourez ! 

PRÉPARATION

• À la poêle :
  Faites dorer 6-8 minutes de chaque côté dans une poêle à frire, avec beaucoup d’huile ou avec du beurre végétal ou de la margarine.
• Dans la friteuse (recommandé) :
  Pour de meilleurs résultats, faites frire 2 à 4 minutes à 180 °C dans de la graisse végétale.
• Au four :
  Faites cuire 13 à 15 minutes à 220 °C (four à convection : 200 °C). De préférence avec 10 % de vapeur.
• Dans la friteuse à air chaud :
  Faites frire 15 minutes à 180 °C. N’oubliez pas de les retourner régulièrement.

Des tacos croquants aux crevettes végétales Vegan Visboer ! Les crevettes croustillantes sont relevées d’un mélange de wakamé, de germes de soja, de jeunes plantes de cresson épicées et de fleurs comestibles. Servir avec du tzatzíki composé de yaourt (végétal), de concombre râpé, de citron, d’aneth et d’ail pour une explosion de saveurs et de textures !

PRÉPARATION

• À la poêle :
  Faites dorer 6-8 minutes de chaque côté dans une poêle à frire, avec beaucoup d’huile ou avec du beurre végétal ou de la margarine.
• Dans la friteuse (recommandé) :
  Pour de meilleurs résultats, faites frire 2 à 4 minutes à 180 °C dans de la graisse végétale.
• Au four :
  Faites cuire 13 à 15 minutes à 220 °C (four à convection : 200 °C). De préférence avec 10 % de vapeur.
• Dans la friteuse à air chaud :
  Faites frire 15 minutes à 180 °C. N’oubliez pas de les retourner régulièrement.

Entre les feuilles de laitues fraîches, mélangées avec des tranches de cornichon acide et d’avocat crémeux et agrémentées d’une vinaigrette captivante, les crevettes sont délicieusement croustillantes. Elles forment un duo en or avec une salade de légumes fraîchement coupés de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel. Et elles sont le composant sain et nutritif qui complète toute salade-repas copieuse et bien garnie. Nous savons très bien que le poisson doit nager, alors pourquoi pas dans une mer de légumes ?