Les bâtonnets de poisson doivent toujours être servis dans une assiette, nous direz-vous ? Pas forcément ! Laissez-nous vous conquérir avec ce sandwich qui sera votre repas idéal pour le déjeuner. Étalez votre sauce préférée sur la moitié inférieure d’un petit pain frais et croquant. Le curry, la moutarde, la mayonnaise végétale (aux herbes) sont d’excellents ingrédients, mais essayez de mélanger de la mayonnaise végétale avec du wasabi pour une touche japonaise !
Déposez-y vos bâtonnets de poisson végétal tout juste frits et garnissez-les de lamelles de légumes crus colorés et rafraîchissants. Terminez par une garniture épicée, comme de la coriandre, du basilic ou des oignons de printemps.
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