INGRÉDIENTS
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Pain bun végan -
Rondelles d’oignon
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Laitue sucrine
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Mayonnaise végétalienne à l’aneth et au citron
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Chips végétaliennes croustillantes
PRÉPARATION
- À la poêle :
Faites dorer 6-8 minutes de chaque côté dans une poêle à frire, avec beaucoup d’huile ou avec du beurre végétal ou de la margarine. - Dans la friteuse (recommandé) :
Pour de meilleurs résultats, faites frire 2 à 4 minutes à 180 °C dans de la graisse végétale. - Au four :
Faites cuire 13 à 15 minutes à 220 °C (four à convection : 200 °C). De préférence avec 10 % de vapeur. - Dans la friteuse à air chaud :
Faites frire 15 minutes à 180 °C. N’oubliez pas de les retourner régulièrement.
Le burger classique en plusieurs épaisseurs, mais tellement meilleur ! Dégustez le burger de poisson végétal de Vegan Visboer avec de la laitue sucrine, des rondelles d’oignon croustillantes, de la tomate juteuse et de l’avocat sur un pain à burger grillé avec des graines de sésame.
Complétez le tout avec des chips de légumes pour une version plus éco-responsable d’un repas combiné de burger.
