INGRÉDIENTS
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Petit pain taïwanais cuits à la vapeur -
Légumes marinés
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Feuille de bambou
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Germes de soja
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Laitue iceberg
PRÉPARATION
- À la poêle :
Faites dorer 6-8 minutes de chaque côté dans une poêle à frire, avec beaucoup d’huile ou avec du beurre végétal ou de la margarine. - Dans la friteuse (recommandé) :
Pour de meilleurs résultats, faites frire 2 à 4 minutes à 180 °C dans de la graisse végétale. - Au four :
Faites cuire 13 à 15 minutes à 220 °C (four à convection : 200 °C). De préférence avec 10 % de vapeur. - Dans la friteuse à air chaud :
Faites frire 15 minutes à 180 °C. N’oubliez pas de les retourner régulièrement.
Le nouveau succès végétalien sur votre menu : créez un burger fusion asiatique avec notre croustillant burger de poisson végétal !
Servez le burger de poisson végétal de Vegan Visboer pris en sandwich entre deux demi-pains taïwanais cuits à la vapeur et garni de laitue sucrine et de légumes marinés. « Zéro déchet » avec des feuilles de bambou comme emballage.
