Schlagwort: Fischstäbchen

• Vegane Fischstäbchen
• Pommes
• Apfelmus

Zubereitung

• Fritteuse (empfohlen):
  Die besten Ergebnisse erzielen Sie, indem Sie sie 2-4 Minuten in pflanzliche Frittierfett bei 180 °C frittieren.
  

• Im Backofen:
  13-15 Minuten bei 220 °C backen (Heißluftofen: 200 °C). Vorzugsweise mit 10 % Dampf.

• In der Heißluftfritteuse:
  15 Minuten bei 180 °C frittieren, dabei nicht vergessen, sie regelmäßig zu wenden.

• In der Pfanne:
  In einer Pfanne mit reichlich Öl oder pflanzlicher Butter oder Margarine 6-8 Minuten von beiden Seiten braten.

Die Kinderbox von heute! Wie schön, dass die heutige Generation mit veganen Fischstäbchen aufwachsen darf! Die Vegan Fisherman Fischstäbchen sind die ideale, gesündere Alternative für eine leckere Mahlzeit zwischendurch. Dieser pflanzliche Snack ist großartig in einer Snackbox für fischliebende Kinder, die Pommes und Fisch mögen. Ein gesunder Beilagensalat oder ein mildes, süßes Apfelmus dazu ist natürlich immer willkommen.

Die Fischstäbchen können auch in einem Brötchen serviert werden oder einzeln als verantwortungsbewusster Kindersnack mit einem erfrischenden Dip!

• Vegan Fisherman Fischstäbchen
• Frisches, knuspriges Brötchen
• Rohkost (zum Beispiel Möhre, Gurke, Radieschen)
• Frischer Koriander
• Soße nach Wunsch

Zubereitung

• Fritteuse (empfohlen):
  Die besten Ergebnisse erzielen Sie, indem Sie sie 2-4 Minuten in pflanzliche Frittierfett bei 180 °C frittieren.
  

• Im Backofen:
  13-15 Minuten bei 220 °C backen (Heißluftofen: 200 °C). Vorzugsweise mit 10 % Dampf.

• In der Heißluftfritteuse:
  15 Minuten bei 180 °C frittieren, dabei nicht vergessen, sie regelmäßig zu wenden.

• In der Pfanne:
  In einer Pfanne mit reichlich Öl oder pflanzlicher Butter oder Margarine 6-8 Minuten von beiden Seiten braten.

Fischstäbchen gehören auf einen Teller, meinen Sie? Falsch! Lassen Sie sich von uns mit diesem idealen Brötchen als Mittagsgericht erobern. Bestreichen Sie die untere Hälfte eines knusprig frischen Brötchens mit Ihrer Lieblingssoße. (Curry, Senf, vegane (Kräuter-)Mayonnaise gehen immer, aber versuchen Sie einmal für einen japanischen Touch, vegane Mayonnaise mit Wasabi zu mischen!)

Legen Sie Ihre frisch gebratenen pflanzlichen Fischstäbchen darauf und garnieren Sie sie mit buten und frischen Rohkoststreifen. Verfeinern Sie es mit würzigen Kräutern wie Koriander, Basilikum oder Frühlingszwiebeln als Topping.

• Vegan Fisherman Fischstäbchen
• Gegrillte Zucchini
• Kirschtomaten
• Fermentierte Paprika (alternativ: eingelegte Zwiebeln, Kimchi)

Zubereitung

• Fritteuse (empfohlen):
  Die besten Ergebnisse erzielen Sie, indem Sie sie 2-4 Minuten in pflanzliche Frittierfett bei 180 °C frittieren.
  

• Im Backofen:
  13-15 Minuten bei 220 °C backen (Heißluftofen: 200 °C). Vorzugsweise mit 10 % Dampf.

• In der Heißluftfritteuse:
  15 Minuten bei 180 °C frittieren, dabei nicht vergessen, sie regelmäßig zu wenden.

• In der Pfanne:
  In einer Pfanne mit reichlich Öl oder pflanzlicher Butter oder Margarine 6-8 Minuten von beiden Seiten braten.

Braten Sie die Fischstäbchen von Vegan Fisherman so, wie Sie sie am liebsten mögen. In der Zwischenzeit grillen Sie die längs geschnittenen Zucchinistreifen in einer Pfanne, im Backofen oder auf dem (Tisch-)Grill. Profitipp: Bestreichen Sie sie mit etwas Olivenöl und verschiedenen Gewürzen, für eine weitere Geschmacksdimension!

Sobald sie fertig sind, wickeln Sie die Fischstäbchen in die Zucchini ein. Stecken Sie zuerst eine Flagge oder eine anderen schönen Spieß durch eine saftige Kirschtomate und anschließend durch den Rest Ihrer prächtigen Kreation, um alles zusammenzuhalten. Eine Kringel aus fermentiertem Gemüse, eingelegter Zwiebel oder Kimchi zum Abschluss verwandelt diesen Snack zur Haute Cuisine. Heiß servieren!

• Vegan Fisherman Fischstäbchen
• Erbsen
• Möhren
• Zitrone
• Dip/Soße nach Wunsch (optional)
• Pommes, Kartoffeln oder andere Beilagen (optional)

Zubereitung

• Fritteuse (empfohlen):
  Die besten Ergebnisse erzielen Sie, indem Sie sie 2-4 Minuten in pflanzliche Frittierfett bei 180 °C frittieren.
  

• Im Backofen:
  13-15 Minuten bei 220 °C backen (Heißluftofen: 200 °C). Vorzugsweise mit 10 % Dampf.

• In der Heißluftfritteuse:
  15 Minuten bei 180 °C frittieren, dabei nicht vergessen, sie regelmäßig zu wenden.

• In der Pfanne:
  In einer Pfanne mit reichlich Öl oder pflanzlicher Butter oder Margarine 6-8 Minuten von beiden Seiten braten.

„Never change a winning team“: Möhren, Erbsen und Fischstäbchen gehören zusammen wie Fisch, Wasser und Algen. Nur kommt der Fisch dieser Tage etwas unglücklich dabei weg. Bei diesem einfachen, schnellen und gleichzeitig so altmodisch leckeren Rezept ist das zum Glück anders.

Die Vegan Fisherman Fischstäbchen sind genauso knusprig und goldbraun wie die „alten“. Nur etwas herzerwärmender, denn „kein Fisch ist hierbei zu Schaden gekommen“. Frittieren Sie sie oder braten Sie sie in der Pfanne. Oder nehmen Sie den Backofen für eine gesündere Version mit geringerem Fettgehalt. Lassen Sie diese Fische in einem Teich mit warmen Erbsen und Möhren und etwas Regen aus Zitronensaft schwimmen.