Chique Visfilet op Zeewierhuid
ZUTATEN
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Veganes Fischfilet mit Seetanghaut
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Bett aus gegrillter „Gemüse-Tagliatelle“
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Nach Belieben garnieren
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Salatbeilage (optional)
ZUBEREITUNG
- In der Pfanne:
In einer Pfanne mit reichlich Öl oder pflanzlicher Butter oder Margarine 6-8 Minuten von beiden Seiten braten. - Im Backofen:
15-18 Minuten bei 220 °C backen (Heißluftofen: 200 °C). Vorzugsweise mit 10 % Dampf. - In der Heißluftfritteuse:
12-15 Minuten bei 180 °C frittieren, dabei nicht vergessen, sie regelmäßig zu wenden.
Vous n’avez jamais rien vu d’aussi élégant ! La peau d’algue croquante et raffinée de ce filet de poisson végétal lui procure une saveur exceptionnelle. Une chair tendre et une peau croustillante, au goût salé subtil et caractéristique de la mer, pour une expérience gustative unique.
Cette « reine » adore se prélasser sur un lit de tagliatelles de légumes. La fraîcheur du jus de citron et des chips de pommes de terre violettes avec un brin de cresson en décoration subliment cet excellent plat. Idéal pour un dîner festif avec vos invités ou simplement pour une soirée solo !
