Fritteuse (empfohlen):
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, indem Sie sie 2-4 Minuten in pflanzliche Frittierfett bei 180 °C frittieren.
Im Backofen:
13-15 Minuten bei 220 °C backen (Heißluftofen: 200 °C). Vorzugsweise mit 10 % Dampf.
In der Heißluftfritteuse:
15 Minuten bei 180 °C frittieren, dabei nicht vergessen, sie regelmäßig zu wenden.
In der Pfanne:
In einer Pfanne mit reichlich Öl oder pflanzlicher Butter oder Margarine 6-8 Minuten von beiden Seiten braten.
Fischstäbchen gehören auf einen Teller, meinen Sie? Falsch! Lassen Sie sich von uns mit diesem idealen Brötchen als Mittagsgericht erobern. Bestreichen Sie die untere Hälfte eines knusprig frischen Brötchens mit Ihrer Lieblingssoße. (Curry, Senf, vegane (Kräuter-)Mayonnaise gehen immer, aber versuchen Sie einmal für einen japanischen Touch, vegane Mayonnaise mit Wasabi zu mischen!)
Legen Sie Ihre frisch gebratenen pflanzlichen Fischstäbchen darauf und garnieren Sie sie mit buten und frischen Rohkoststreifen. Verfeinern Sie es mit würzigen Kräutern wie Koriander, Basilikum oder Frühlingszwiebeln als Topping.
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