Ingrediënten
-
Taiwanese stoombroodjes bun
-
Gemarineerde groenten
-
Bamboeblad
-
Tauge
-
IJsbergsla
Bereidingswijze
- Frituur (aangeraden):
Het beste resultaat krijg je door 2-4 minuten te bakken in plantaardig frituurvet op 180 °C. - In de oven:
13-15 minuten bakken op 220 °C (heteluchtoven: 200 ∞C). Bij voorkeur met 10% stoom. - In de Airfryer: 1
5 minuten bakken op 180 °C. Vergeet ze niet regelmatig te keren.
De aanstaande vegan hit op je menukaart: creëer een Asian fusion burger met onze crispy vegan visburger! Geklemd tussen twee halve, Taiwanese stoombroodjes serveer je de Vegan Visboer visburger versierd met suikersla en gemarineerde groenten. ‘Zero-waste’ afgemaakt met bamboebladeren als verpakking.
Bereidingswijze van de visburger
- Frituur (aangeraden):
Het beste resultaat krijg je door 2-4 minuten te bakken in plantaardig frituurvet op 180 °C. - In de oven:
13-15 minuten bakken op 220 °C (heteluchtoven: 200 °C). Bij voorkeur met 10% stoom. - In de Airfryer:
15 minuten bakken op 180 °C. Vergeet ze niet regelmatig te keren.
