Skip to main content

Auteur: Soraya One of your guys

Crab Cakes uit het vuistje

Ingrediënten

  • Vegan Crab Cakes

  • Verse sla en rauwkost
  • Je verse lievelingskruiden

Bereidingswijze:

  • In de koekenpan (aangeraden)
    Voor het beste resultaat: Rondom bruin bakken in 6-8 minuten in een bakpan met ruim voldoende olie of plantaardige boter/ margarine.
  • Frituur
    2-4 minuten frituren in plantaardig frituurvet op 180 °C.
  • In de oven
    13-15 minuten bakken op 220 °C (heteluchtoven: 200 °C). Bij voorkeur met 10% stoom.
  • In de Airfryer
    15 minuten bakken op 180 °C. Vergeet ze niet regelmatig te keren.

Get home delivery now!

Geniet van Vegan Visboer Crab Cakes op een nestje van knapperige slablaadjes, met sappige stukjes tomaat, verse peterselie en een citroenpartje om de juiciness te onderstrepen!

Simpel, vers en boordevol levendige smaken. Met deze snack in je vriezer of op je menu ben je altijd perfect voorbereid op elke gelegenheid, van casual tot chic!

Vegan Fisherman Crab Cakes

Lees verder

Lekkerbek à la carte

Ingrediënten

  • Slasoort naar eigen keuze

  • Groenten en garnituur

  • Salade voor erbij (optioneel)

Bereidingswijze:

  • In de koekenpan 
    Voor het beste resultaat: Rondom bruin bakken in 6-8 minuten in een bakpan met ruim voldoende olie of plantaardige boter/ margarine.
  • Frituur (aangeraden)
    2-4 minuten frituren in plantaardig frituurvet op 180 °C.
  • In de oven
    13-15 minuten bakken op 220 °C (heteluchtoven: 200 °C). Bij voorkeur met 10% stoom.
  • In de Airfryer
    15 minuten bakken op 180 °C. Vergeet ze niet regelmatig te keren.

Bestel voor thuis!

De Vegan Visboer Lekkerbek neemt graag de hoofdrol van elk à la carte gerecht. Omhelsd door een bont gezelschap van gezonde, gestoomde, gekookte of gegrilde groente komt ze het best naar voren.

Een bijpassende saus en een kneepje citroen maakt dat ze zich als een vis in het water voelt!

vegan visfilet

Lees verder

Veganistische Garnalenkroket als Finger Food of Street Food Snack

Ingrediënten

  • Vegan Garnalenkroket

  • Mosterdsaus, piccadilly, of je eigen favoriete dipper of saus!

Bereidingswijze:

  • In de frituurpan (aangeraden)
    2-4 minuten frituren in plantaardig frituurvet op 180 °C.
  • In de oven
    15-18 minuten bakken op 220°C (hetelucht: 200°C). Gebruik bij voorkeur 10% stoom.
  • In de Airfryer
    12-15 minuten op 180°C. Halverwege keren voor een egaal resultaat.

Veganistische Garnalenkroketjes als snack!

Onze Vegan Garnalenkroket combineert een klassieke roux – gemaakt van plantaardige boter en bloem – met een verrassende twist: kleine stukjes roze rijst die de perfecte garnaalstructuur nabootsen.

Serveer ze warm en knapperig, rechtstreeks uit de frituur, Airfryer of oven, met een juicy vegan remouladesaus of spicy arrabiatadip.

Perfect als finger food op feestjes, of gewoon op je eigen Netflix-en-chill-vrijdagavond. Een bekende smaak, maar dan plantaardig! 🌱

Broodje Vegan Garnalenkroket

Lees verder

Broodje Vegan Garnalenkroket

Ingrediënten

  • Vegan Garnalenkroket

  • Je favoriete broodje, zacht of crunchy

  • Vegan boter of vegan mayo-variant

  • Knapperige komkommer of andere snackgroente

Bereidingswijze:

  • In de frituurpan (aangeraden)
    2-4 minuten frituren in plantaardig frituurvet op 180 °C.
  • In de oven
    15-18 minuten bakken op 220°C (hetelucht: 200°C). Gebruik bij voorkeur 10% stoom.
  • In de Airfryer
    12-15 minuten op 180°C. Halverwege keren voor een egaal resultaat.

Vegan Broodje Garnalenkroket

Deze ever-green klassieker mag simpelweg niet ontbreken in je vegan leventje of op je menukaart!

Want wat is leven zonder broodje kroket? En hoe lang hoopte je al op de Vegan Garnalenkroket. Onweerstaanbaar, rijk, romig, dik gevuld met onze Vegan Visboer Plantaardige Garnalen. Een goudgele knapperige korst om al het lekkers binnenin goed vast te houden.

Serveer de Vegan Garnalenkroket op een vers knapperig broodje. Fan van boter? Doe er een lekkere dikke laag tussen! Avontuurlijke bui? Probeer een dotje vegan citroen-dille-mayo. Knapperige sla, plakjes komkommer en een schijfje limoen als toegift doet geen kroket kwaad.  voor wie het nóg frisser wil.

Broodje Vegan Garnalenkroket

Lees verder

Duurzaamheid in de gezondheidszorg & duurzame doelen

Duurzaamheid in de gezondheidszorg was een hot topic tijdens de afgelopen Zorg & Facility 2024 beurs, die plaatsvond van 14 tot 16 april. Zorgverleners en facilitair managers kwamen bijeen om te bespreken hoe de gezondheidssector kan werken aan een gezondere en groenere toekomst. De overheid heeft als plan om een doel te stellen dat in 2030 60% van de eiwitten plantaardig moeten zijn. Ook in zorginstellingen is het duidelijk dat we midden in een veranderende koers zitten. 

Lees verder

Meet The Founder: Simon Visscher

Er was eens een zonovergoten ochtend in Zwolle, een tafel met daaraan een man met een grote glimlach en (altijd) vrolijk glinsterende ogen. Dit is Simon Visscher, de founder van Vegan Visboer; een van de plantaardige visvervanger-pioniers. Het is nog wat vroeg voor een stukje vegan kibbeling of een plant-based visburger, maar praten over de vegan visjes kan gelukkig prima bij een bakkie koffie.

Lees hieronder het verhaal van Vegan Visboer, gedeeld door de man die ermee kwam.

Lees verder

Vegan Visboer breidt uit naar België en Luxemburg

Delhaize neemt twee Vegan Visboer producten op in assortiment

Zwolle/ Urk, 03 juli 2023 | Vegan Visboer, de toonaangevende producent van veganistische visopvolgers, zet een nieuwe stap in haar missie om plantaardige opties wereldwijd toegankelijk te maken door uit te breiden naar nog twee Europese landen. Na de succesvolle launch in Nederland in 2021, liggen de Vegan Visboer Nugget en Vegan Visboer Burger vanaf week 27 (3-10 juli 2023) zowel in de supermarkten als in de webshop van Delhaize in buurlanden België en Luxemburg. 

Lees verder